布丁

这个好吃营养的布丁配方只需4种材料，再简单不过了（不能更美味了）！这个经典甜点，可以完美满足你渴望奶油和甜食的时候，而且你的厨房里很有可能已经具备好了所有材料。这道天鹅绒般丝滑的自制甜点可以单独食用，也可以在上面搭配碎饼干、浆果或打发的奶油，多一份的享受!

10
材料		30
分钟		2-3
份量

营养成分

  • 250克牛奶
  • 黄油
  • 糖
  • 2个鸡蛋
  • 香草精

阶梯

1.预热烤箱，设定蒸烤模式温度为212°F。

2.将鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀后过筛，使其口感更加嫩滑。

3.在锅中加入糖和水，调至中火不断搅拌，直到糖开始焦糖化并冒泡。

4.让黄油达到室温，然后在杯具内涂抹黄油。

5.将焦糖倒入杯具中，给它几分钟的时间来冷却，然后加入鸡蛋混合物。

6.用锡纸盖住杯具，蒸15分钟。 

7.让布丁在冰箱里冷却后，装在盘子上。